Empuk Lumer Sate Sapi Cabe Ijo 'Klathak' yang Baru di Bandung!
Galeri Foto
Atiqa Rana -
detikFood
Minggu, 24 Mei 2026 08:00 WIB
Jakarta - Di Bandung ada kuliner sate baru yang sayang dilewatkan. Sajiannya mirip sate klathak khas Jogja, tetapi pakai daging sapi dan osengan sambal hijau pedas!
Kuliner di Bandung memang tidak pernah ada habisnya. Kalau mencari tempat makan yang tawarkan menu nusantara dan memuaskan, bisa coba warung sate ini. Namanya Sate Pak Hartono. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Terdapat banyak menu berbahan dasar daging sapi di sini. Olahannya ada sate, sop, hingga tumisan daging dengan sayuran kecapi yang unik. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Tetapi salah satu menu andalannya adalah Sate Sapi Cabe ijo. Tampilannya mirip sate klathak khas Jogja yang ditusuk pake jeruji besi. Namun bahan dasar dagingnya saja yang berbeda dan disajikannya dengan tumisan cabe hijau segar. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Tekstur daging sapinya empuk dan juicy. Potongan dagingnya juga besar-besar dengan campuran lemak yang juicy lumer. Semakin nikmat dimakan bersama sambalnya yang cukup pedas dan memberi sensasi segar. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Menu lain yang tak boleh dilewatkan yaitu Buntut Bakar Maranggi (Rp 59.092). Buntut bakarnya cenderung manis dan smokey, tetapi ada jejak rasa gurih berempah. Iga bakar ini dilengkapi juga dengan kuah kaldu di wadah terpisah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Kalau mau yang berkuah gurih segar, bisa pesan Sop Buntut Klasik (Rp 57.273). Daging yang empuk disajikan bersama irisan tomat, wortel, serta kentang. Disiram kuah kaldu yang warnanya agak cokelat pekat.Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Selain nasi putih, Sate Pak Hartono juga menawarkan menu Nasi Goreng Cabe Hijau. Rasa gurih pedasnya pas, sehingga terasa nikmat di mulut. Nasinya juga disajikan bersama telur ceplok. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Kalau tertarik bisa mampir langsung ke Sate Pak Hartono yang berlokasi di Jalan Buah Batu. Buka setiap hari pukul 11.00 - 20.30 WIB. Yuk mampir! Foto: Detikcom / Atiqa Rana
3 jam yang lalu
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5512574/original/002185200_1771986284-5.jpg "Cara Membuat Pakan Bebek Fermentasi dari Limbah Dapur yang Bernutrisi, Hemat Biaya")
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/6796232/original/012175500_1779589145-Untitled.jpg "Cara Membuat Probiotik Ayam Kampung Alami dari Bahan Sederhana dan Mudah Didapat")
English (US) · 
Indonesian (ID) ·