Kue Ini Hampir Punah, Tapi Kamu Bisa Jadi Satu dari Sedikit yang Bisa Bikinnya

Jakarta -

Indonesia adalah rumah bagi puluhan jenis kue dan kudapan tradisional, khususnya dari tanah Jawa. Meskipun beberapa masih populer, banyak resep klasik yang kini langka dan berisiko punah karena semakin sedikit orang yang menguasai cara pembuatannya.

Apa Itu Cooking Class Jajan Pasar?
Puluhan tahun Ibu Lanny ia mendedikasikan hidupnya pada kue-kue Jawa yang perlahan ditinggalkan, bahkan menulis buku resep yang menjadi referensi para pembuat kue nusantara. Dalam kelas Cooking Class Jajan Pasar ini, ia tidak hanya berbagi resep. Ia mengajarkan feeling, teknik tangan, dan detail kecil yang tidak bisa kamu pelajari dari video singkat di media sosial.

Yang Akan Kamu Pelajari
Fokus kelas ini adalah dua kue langka: Mentolo dan Petulo. Mentolo, kue tepung beras berisi ayam suwir yang disajikan dengan siraman areh dan dibungkus daun pisang muda. Petulo, kue tapioka yang dicetak menjadi untaian keriting dan dinikmati dengan kuah santan gula palem. Keduanya dibuat dari bahan alami tanpa pengawet, dengan teknik yang butuh ketelitian tinggi.

Afternoon Tea Eksklusif Setelah Kelas
Selesai memasak, kamu juga bisa ikut ke sesi Afternoon Tea langsung bersama Ibu Lanny Rustan dan cicipi sendiri hasil masakan yang tadi dibuat.

Acara berlangsung pada Sabtu, 6 Juni 2026, pukul 10.00 - 12.00 WIB (Cooking Class) dan 14.00 - 16.00 WIB (Afternoon Tea), di nextdoor by Pantry Magic, Jl. Kemang Raya 14B, Jakarta. Daftar sekarang di detikevent.com sebelum kehabisan!

(sob/sob)