5 Sate Kambing Paling Dicari di Jakarta, Ada yang Eksis Sejak 1985

Sate kambing masih menjadi salah satu menu favorit untuk makan siang, terutama bagi pencinta olahan daging dengan cita rasa gurih dan aroma bakaran yang menggoda. Berikut rekomendasinya!

Di Jakarta, ada banyak tempat makan sate kambing legendaris yang sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu dan tetap diminati hingga sekarang.

Meski menunya sama, tapi beberapa warung sate ini punya gaya racikan tersendiri dan masih mempertahankan racikan bumbu tradisional serta kualitas daging yang empuk tanpa bau prengus.

Sate kambing ditawarkan di warung tenda sederhana hingga rumah makan yang ada sejak puluhan tahun lalu. Selain sate kambing, tempat ini biasanya juga menawarkan menu pendamping seperti gulai, tongseng, hingga tengkleng yang cocok disantap saat jam makan siang.

Berikut lima rekomendasi tempat makan sate kambing enak di Jakarta buat makan siang.

1. Sate Madura Cak Juhari

Dari sekian banyak sate Madura yang tersohor di Jakarta, ada Sate Madura Cak Juhari yang jadi idolanya mahasiswa Politeknik Keuangan Negara STAN. Lokasinya di Jalan Punawarman No. 99, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Kini nama gedungnya lebih dikenal sebagai BPPK atau Badan Pendidikan dan Pelatihan Keuangan. Warung sate sederhana ini merupakan tempat makan favorit presenter Helmy Yahya sejak 1981.

Untuk menu yang ditawarkan memang sederhana, hanya sate kambing, sate ayam, dan sate kulit ayam saja. Namun masalah rasa dan kualitas sate tidak pernah berubah sejak dulu. Berbeda dengan sate kambing lainnya yang biasanya masih ada aroma prengus atau tekstur alot, Cak Juhari mengakalinya dengan hanya menggunakan potongan daging kambing muda bagian paha belakang saja.

Satu porsi sate kambing isi 10 tusuk harganya sekitar Rp 40.000 saja. Kalau tambah nasi atau lontong jadi Rp 45.000.

2. Sate Tegal Lumayan

Sate Tegal Lumayan dapat ditemui di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Warungnya sederhana, berupa tenda dengan satu meja panjang untuk pengunjung.

Sate kambing di sini terkenal empuk dan juicy. Pengunjung bisa memilih bumbu satenya menggunakan bumbu kacang atau bumbu kecap yang sama lezatnya.

Untuk bumbu kacangnya pas karena bertekstur tidak terlalu padat dan tidak pula terlalu encer. Selain menu sate, warung ini juga menawarkan gule kambing yang cocok jadi menu pendamping. Kisaran harganya dari Rp 30.000 saja.

3. Warung Sate Tegal Ibu Soejani

Ada lagi tempat makan sate kambing khas Tegal yang terkenal enak. Nama restorannya Warung Sate Tegal Ibu Soejani yang berlokasi di kawasan Radio Dalam, Jakarta Selatan.

Restorannya bersih dengan suasana makan yang nyaman meski tidak terlalu luas. Sate kambingnya bisa pilih isi daging atau campur lemak. Seporsi sate kambing campur dibanderol Rp 58.000.

Penambahan lemaknya memberikan aroma yang wangi dan cita rasa yang lebih gurih. Selain itu, di sini juga tersedia sate ayam yang tak kalah lezat.

4. Sate Kambing Batibul Bang Awi

Di bilangan Kelapa Gading, Jakarta Selatan ada tempat makan sate kambing muda yang enak, Sate Kambing Batibul Bang Awi. Bahan utamanya daging kambing yang usianya tiga bulan. Sate kambingnya disajikan menggunakan hotplate. Kemudian ditambah pelengkap irisan bawang merah dan tomat segar di wadah terpisah.

Pengunjung bisa meracik bumbu kecap sendiri di meja makan masing-masing. Dagingnya empuk dan tidak berbau prengus. Seporsi sate kambing di sini dibanderol sekitar Rp 52.000.

5. Sate Kambing H. Giyo

Di kawasan Jatinegara, Jakarta Timur ada tempat makan Sate Kambing H. Giyo yang legendaris dan berdiri sejak 1985. Kedai sate kambing dan tengkleng gaya Solo ini sudah berdiri sejak 1985 dan selalu dipenuhi oleh pengunjung setianya.

Menu andalannya sate kambing dengan potongan yang cukup besar. Daging kambing diolesi dengan bumbu kecap dan tambahan rempah spesial. Meski ukurannya cukup besar, tapi daging kambing sama sekali tidak alot, malah ada sensasi lumer di mulut.

Tak ketinggalan menu pelengkap menggugah selera. Ada hidangan tengkleng, tongseng kambing yang kental, gula dan sop kambing yang bikin nafsu makan bertambah. Kisaran harga satu porsi kambingnya sekitar Rp 55.000 saja.

Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)