7 Sate Maranggi Enak di Bandung dan Purwakarta, Gurihnya Bikin Nagih!

Sate maranggi yang menjadi kuliner khas Jawa Barat ini bisa ditemukan di Bandung dan Purwakarta. Beberapa tempat dikenal tawarkan sate maranggi empuk dan berbumbu sedap!

Selain sate berbumbu kacang, di daerah Bandung dan Purwakarta ada kuliner sate favorit, yaitu sate maranggi yang enak. Di sini banyak tempat makan sate maranggi yang populer dan menarik untuk dicoba.

Dengan marinasi rempah khas dan racikan bumbu khusus yang meresap sampai ke dalam daging, sate maranggi ini mampu memanjakan lidah sampai-sampai bikin ketagihan!

Beberapa tempat juga menggunakan jenis daging sapi hingga kambing sebagai bahan dasar yang dimasak sempurna hingga mencapai kematangan pas.

Kalau pergi ke Bandung dan Purwakarta dan penasaran ingin cicip sate maranggi, bisa mampir ke 7 tempat ini. Berikut rekomendasinya!

1. Sate Marangggi Haji Yetty

Tempat makan sate maranggi satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Termasuk yang legendaris karena sudah beroperasi sejak awal tahun 1990-an dan memiliki banyak cabang, salah satunya ada di kota Bandung.

Usaha yang dikelola secara turun temurun ini dikenal menawarkan cita rasa sate yang autentik selama puluhan tahun.

Kalau ke sini bisa pesan per tusuk atau per porsi isi 10 tusuk. Bisa pilih juga per tusuknya mau daging semua atau campur dengan tambahan lemak hingga ati.

Dagingnya dikenal empuk dengan cita rasa manis gurih yang meresap ke dalam dan ada jejak aroma ketumbar yang khas. Satenya disajikan dengan sambal tomat segar, irisan bawang merah, hingga cabai rawit yang memberikan tambahan rasa pedas segar.

Seporsi sate maranggi sapu dibanderol mulai dari Rp 70 ribuan.

Cabang Bandung bisa ditemukan di Jl. Dr. Setiabudi No.158, Hegarmanah, Bandung.

2. Sate Maranggi Engkoh Haji by Ko Angga

Tempat makan sate maranggi satu ini juga tak kalah menarik untuk disambangi. Konsep restorannya bisa dibilang cukup modern, bersih, dan luas.

Sate marangginya empuk kenyal dengan cita rasa gurih manis. Rasa dan aroma ketumbarnya juga tidak begitu kencang. Semakin enak dimakan bersama sambal dadak yang pedasnya nampol.

Sate maranggi ini juga bisa dipesan per tusuk, jadi bisa campur antara sapi, kambing, maupun ayam. Harga per tusuknya dibanderol sekitar Rp 4.000.

Lokasi di Bandung bisa ditemukan di Jl. Surapati No.59, Sadang Serang, Bandung.

3. Sate Maranggi dan Sop Hj. Maya Pasteur

Kalau mencari tempat makan sate maranggi yang enak dan areanya luas untuk kumpul dengan keluarga, bisa mampir ke tempat satu ini.

Pilhan sate marangginya mulai dari sapi, kambing, dan ayam yang harganya dibanderol kisaran Rp 4.000 sampai Rp 5.500 per tusuk.

Sate di sini terkenal dengan bumbu rempah meresap dan tekstur dagingnya empuk. Sambal tomatnya juga menambah cita rasa pedas menggigit dan segar.

Selain sate maranggi, ada juga menu sop iga yang dagingnya lembut dengan kuah kaldu gurih.

Kalau tertarik bisa mampir ke alamatnya yang ada di Jl. Dr djunjunan no 126-128 (eks Giant Pasteur), Bandung.

4. Kampung Sate Maranggi Plered

Jika melintas di Purwakarta, jangan lupa mampir ke Kampung Sate Maranggi Plered. Rumah makan ini disebut cikal bakal adanya sate maranggi. Mereka masih mempertahankan keaslian dengan komposisi dua daging dan satu potong lemak pada setiap tusuknya.

Tempat ini memang hanya menyediakan sate dan sop. Namun, cita rasanya terkenal nikmat. Supaya lengkap bisa dimakan bersama nasi atau ketan bakar. Untuk harga satenya kisaran dari Rp 3000-an per tusuk.

Untuk bisa ke lokasi ini, jika keluar dari gerbang tol Jatiluhur, dapat mengambil arah ke kanan dan terus mengikuti jalur hingga menemui pertigaan Tugu Central Keramik Plered, Purwakarta.

5. Jawara Sate Maranggi Wa Heri

Tempat ini merupakan salah satu sate maranggi legendaris di Purwakarta. Konon, Mak Anggi adalah sosok pertama yang menciptakan sate maranggi. Kini Heri pun masih menggunakan resep serupa.

Konsep rumah makannya berupa saung lesehan, sehingga cocok disambangi keluarga.

Pilihan dagingnya ada sapi dan domba. Tekstur dagingnya terkenal empuk dengan cita rasa gurih meresap. Harganya dibanderol mulai dari Rp 3.000 an per tusuk.

Kalau tertarik mampir bisa datang ke lokasinya yang ada di Jl. Raya Anjun-Plered-Purwakarta.

6. Sate Maranggi Bah Use

Sate maranggi satu ini lokasinya memang agak terpencil. Namun, banyak orang rela ke sini terlebih karena warungnya menawarkan pemandangan sawah asri.

Di sini tersedia pilihan daging sapi dan kambing. Sate marangginya pun disajikan dengan daging lembut, juicy, dan lemak yang gurih. Harganya dibanderol sekitar Rp 3.000 - Rp 4.000-an per tusuk.

Supaya lebih nikmat, bisa pesan tambahan sambal dadak seharga Rp 6.000.

Lokasinya bisa ditemukan di Cihuni, Pasawahan, Purwakarta, Jawa Barat.

7. Sate Maranggi Maskar Ajiib

Di jantung kota Purwakarta ada sebuah tempat makan sate maranggi yang sayang dilewatkan. Namanya Sate Maranggi Maskar Ajiib.

Rumah makan ini dikenal dengan sate marangginya yang punya tekstur empuk dan gurih. Pilihan dagingnya mulai dari sapi, kambing, dan ayam. Semua sate bisa dinikmati dengan tambahan sambal goang yang pedasnya nampol.

Selain sate maranggi, ada juga menu sop balungan atau tulang sapi yang bagian dalamnya bisa diseruput.

Harga satenya per tusuk dibanderol mulai dari Rp 3.000-an.

Jika tertarik bisa langsung menyambangi lokasinya yang ada di Jl. Mr. Dr. Kusumahatmaja No.3, Cipaisan, Purwakarta

Simak Video "Video Kuliner Unik di Bandung: Batagor Kuah Mi Kocok"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)