Jangan Remehkan Rasanya, Pare Punya Segudang Manfaat untuk Tubuh

PROKALTENG.CO – Pare atau karela kerap dihindari karena rasanya yang pahit. Padahal, sayuran ini menyimpan banyak nutrisi penting dan manfaat kesehatan, termasuk membantu mengontrol kadar gula darah.

Menurut laporan Hindustan Times, Jumat (17/4), ahli gastroenterologi dan hepatologi di Fortis Hospital, Vasant Kunj, Delhi, Dr. Shubham Vatsya, menyebut pare kaya mikronutrien yang penting bagi tubuh.

Ia menjelaskan, pare memiliki senyawa aktif seperti charantin dan polipeptida-p yang berperan dalam mengatur kadar glukosa darah, meningkatkan sensitivitas insulin, serta membantu mengendalikan lonjakan gula.

“Sayuran ini sangat bermanfaat bagi kesehatan metabolik. Pare mengandung senyawa seperti charantin dan polipeptida-p yang mengatur kadar glukosa darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengontrol lonjakan gula,” ujar Vatsya.

Tak hanya untuk penderita diabetes, pare juga memberikan manfaat bagi orang sehat. Kandungan antioksidan dan antiinflamasi di dalamnya membantu mengurangi peradangan kronis dan stres oksidatif.

“Pare kaya akan vitamin C, serat, dan mikronutrien yang mendukung pergerakan usus, fungsi hati, serta pencernaan. Konsumsi rutin juga dapat membantu memperbaiki profil lipid dan kadar kolesterol,” katanya.

Meski kaya manfaat, konsumsi pare tetap perlu dibatasi. Mengonsumsinya secara berlebihan, terutama dalam bentuk jus, justru tidak dianjurkan.

“Cara terbaik adalah menjadikannya bagian dari pola makan seimbang; dimasak ringan atau dikonsumsi sebagai jus dalam porsi terkontrol,” tambahnya. (ant)

PROKALTENG.CO – Pare atau karela kerap dihindari karena rasanya yang pahit. Padahal, sayuran ini menyimpan banyak nutrisi penting dan manfaat kesehatan, termasuk membantu mengontrol kadar gula darah.

Menurut laporan Hindustan Times, Jumat (17/4), ahli gastroenterologi dan hepatologi di Fortis Hospital, Vasant Kunj, Delhi, Dr. Shubham Vatsya, menyebut pare kaya mikronutrien yang penting bagi tubuh.

Ia menjelaskan, pare memiliki senyawa aktif seperti charantin dan polipeptida-p yang berperan dalam mengatur kadar glukosa darah, meningkatkan sensitivitas insulin, serta membantu mengendalikan lonjakan gula.

“Sayuran ini sangat bermanfaat bagi kesehatan metabolik. Pare mengandung senyawa seperti charantin dan polipeptida-p yang mengatur kadar glukosa darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengontrol lonjakan gula,” ujar Vatsya.

Tak hanya untuk penderita diabetes, pare juga memberikan manfaat bagi orang sehat. Kandungan antioksidan dan antiinflamasi di dalamnya membantu mengurangi peradangan kronis dan stres oksidatif.

“Pare kaya akan vitamin C, serat, dan mikronutrien yang mendukung pergerakan usus, fungsi hati, serta pencernaan. Konsumsi rutin juga dapat membantu memperbaiki profil lipid dan kadar kolesterol,” katanya.

Meski kaya manfaat, konsumsi pare tetap perlu dibatasi. Mengonsumsinya secara berlebihan, terutama dalam bentuk jus, justru tidak dianjurkan.

“Cara terbaik adalah menjadikannya bagian dari pola makan seimbang; dimasak ringan atau dikonsumsi sebagai jus dalam porsi terkontrol,” tambahnya. (ant)