Barayam: Cobain Ayam Goreng Bawang Putih Viral Antre 45 Menit di Ciledug

Kreasi ayam goreng selalu mencuri perhatian para foodies. Salah satunya ayam goreng bawang putih di gerai kaki lima Ciledug yang antreannya mengular hingga 45 menit.

Ayam goreng kaki lima selalu memiliki daya tarik. Tak hanya kreasi ala Nusantara, tapi juga yang kreatif dengan bumbu simpel.

Salah satunya kreasi ayam goreng bawang putih lezat yang ditawarkan oleh Barayam. Gerai ayam goreng kaki lima ini bertempat si Jalan Hos Cokroaminoto, Ciledug, Tangerang Selatan.

Hanya Tawarkan 1 Menu Saja

Meski hanya gerai sederhana pinggir jalan, warung makan yanh baru berjualan sejak Februari 2026 uni langsung disukai. Tiara, pemilik dari Barayam mengatakan kepda detikFood (25/5/2026), kalau ini merupakan kreasi ayam goreng rumahan.

"Kita sudah mulai jualan dari Februari, sekitar 4 bulan sampai sekarang. Menunya ayam gorrng bawang putih, simpel aja menu rumahan," ujar Tiara.

Pilihan menunya juga hanya satu, yaitu ayam goreng bawang putih. Potongannya berupa sayap, paha atas, dada, dan paha bawah.

Meski hanya satu, tapi peminatnya sangat banyak. Apalagi kreasinya digoreng di tempat, jadi masih hangat ketika disajikan.

Seporsi Rp 17 Ribu Saja

Ayam goreng bawang putih ini tipe sajian ayam mentah yang dimarinasi adonan bumbu dan tepung maizena berbumbu bawang putih pekat. Aroma bawang putih yang sedap benar-benar tercium dari jarak 5 meter.

Kamu bisa menikmati ayam goreng bawang putih itu dengan harga satuan (Rp 13.000) atau per paket nasi (Rp 17.000). Untun paket dengan nasi bisa kamu padukan bersama nasi daun jeruk yang harum sedikit gurih.

Porsi nasi daun jeruknya juga sangat melimpah, jadi benar-benar mengenyangkan. Tak ketinggalan sambal bawangnya yang disajikan terpisah.

Sambal bawang inipun benar-benar nendang pedasnya. Ada sentuhan gurih yang pas di lidah, jadi membuat rasanya lebih nikmat.

Semuanya terasa lebih nikmat kalau dicampur ketika disantap. Ada sensasi harum dari bawang putih dan daun jeruk, gurihnya juga pas, kriuk dari adonan tepung ayamnya, dan sensasi pedas sambal bawangnya.

Habiskan 800 Potong Ayam Per Hari

Antusias ayam goreng bawang putih dari Barayam ini terus melejit hingga sekarang. Untuk mendapatkannya saja, kami harus mengantre sekitar 45 menit.

Tiap orang yang memesan diperkenankan membeli dalam porsi besar, jadi memang agak lama menunggunya. Laris manisnya ayam goreng ini tentu saja menghasilkan omzet yang fanfastis.

Menurut penuturan Tiara, dalam sehari Barayam bisa menghabiskan 800 potong ayam goreng. Jika dikalkulasi harga per paket, dalam sehari bisa mengantongi omzet sekitar Rp 13 juta.

Kalau tertarik mencobanya, kamu patut mengunjungi gerai Barayam sejak pukul 10.00 WIB. Jangan sampai kehabisan, ya!

Simak Video "Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)