Harga Pangan Nasional 10 Mei 2026 Melonjak Terutama Minyak Goreng dan Cabai

Mayoritas harga komoditas pangan secara nasional terpantau mengalami kenaikan signifikan pada Ahad, 10 Mei 2026. Lonjakan ini meliputi sejumlah bahan pokok utama seperti aneka jenis cabai, daging ayam, bawang, hingga minyak goreng.

Dilansir dari Bloombergtechnoz, harga minyak goreng dan beberapa komoditas lainnya bahkan masih berada di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan oleh pemerintah.

Berdasarkan laporan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI) per pukul 8.50 WIB, minyak goreng curah yang setara dengan MinyaKita berada di level Rp20.650/kg. Angka ini menunjukkan kenaikan sebesar 0,49% dari posisi sebelumnya.

Harga minyak goreng curah tersebut melampaui ketentuan HET pemerintah yang dipatok pada Rp15.700/kg. Selain itu, minyak goreng kemasan bermerk 1 dan 2 juga naik masing-masing 0,21% dan 0,66% menjadi Rp23.800 serta Rp23.000/kg.

Kelompok cabai-cabaian menjadi salah satu penyumbang kenaikan harga tertinggi hari ini. Cabai merah besar tercatat melonjak 6,07% hingga menyentuh angka Rp52.400/kg.

Tren penguatan harga juga diikuti oleh cabai merah keriting yang naik 6,91% ke Rp52.400/kg dan cabai rawit hijau naik 1,65% ke Rp50.300/kg. Sementara itu, kenaikan tertajam dialami cabai rawit merah sebesar 9,56% menjadi Rp65.350/kg.

Kenaikan harga tidak berhenti di situ, bawang merah ukuran sedang dan bawang putih ukuran sedang masing-masing naik 2,52% dan 0,64%. Saat ini, bawang merah dibanderol Rp46.800/kg dan bawang putih Rp39.150/kg.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium naik 0,25% menjadi Rp20.200/kg. Namun, untuk jenis gula pasir lokal, harga terpantau stabil di angka Rp19.200/kg.

Pergerakan Harga Daging, Telur, dan Beras

Di sektor protein hewani, harga daging ayam ras merangkak naik 0,77% menjadi Rp39.100/kg. Di sisi lain, harga telur ayam ras justru mengalami penurunan sebesar 0,95% ke level Rp31.150/kg.

Daging sapi kualitas 1 mengalami kenaikan tipis 0,03% menjadi Rp147.800/kg. Kondisi berbeda terlihat pada daging sapi kualitas 2 yang justru turun 0,21% menjadi Rp139.250/kg.

Sementara untuk komoditas beras, fluktuasi harga terjadi pada beberapa kategori. Beras kualitas medium I dan super II tidak mengalami perubahan, masing-masing tetap di harga Rp16.100 dan Rp16.900/kg.

Penurunan harga terjadi pada beras kualitas medium II sebesar 0,31% ke Rp15.950/kg. Begitu pula dengan beras kualitas super I yang terkoreksi 0,29% menjadi Rp17.350/kg.

Rincian harga pangan nasional per 10 Mei 2026 dapat dilihat pada tabel berikut: