Dinkes Ungkap SPPG Pulogebang Dalam Proses Sertifikasi Sanitasi

Dinas Kesehatan Jakarta mengungkapkan bahwa Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang 15 di Cakung, Jakarta Timur, masih dalam tahap pemenuhan kewajiban sertifikasi sanitasi saat insiden dugaan keracunan massal menimpa ratusan siswa pada Sabtu, 9 Mei 2026.

Lembaga penyedia program Makan Bergizi Gratis (MBG) tersebut tercatat baru beroperasi sejak 31 Maret 2026. Berdasarkan regulasi Badan Gizi Nasional (BGN), setiap SPPG diberikan tenggat waktu selama tiga bulan untuk mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) sejak mulai beroperasi.

Kepala Dinas Kesehatan Jakarta, Ani Ruspitawati, menjelaskan bahwa pihaknya telah melakukan inspeksi kesehatan lingkungan (IKL) serta memberikan pelatihan bagi para pengelola makanan di lokasi tersebut sebagai bentuk pengawasan reguler.

"IKL sudah dilakukan, dan saat ini SPPG dalam proses perbaikan dan pelatihan bagi penjamah makanan," kata Ani, Sabtu, 9 Mei 2026.

Kewajiban kepemilikan SLHS bagi penyedia makanan ini diperketat oleh BGN melalui Keputusan Kepala BGN Nomor 401.1 2025. Langkah tersebut diambil guna meminimalisir risiko kontaminasi bakteri, termasuk temuan E.coli yang sebelumnya sempat terdeteksi di udara pada beberapa titik pelayanan.

Hingga saat ini, tercatat sebanyak 252 siswa dari berbagai sekolah seperti SDN Cakung Timur 01 hingga MTs Al Adawiyah mengeluhkan gejala keracunan setelah menyantap menu MBG. Dari jumlah tersebut, 188 murid telah mendapatkan penanganan medis.

"Sampai hari ini ada 26 murid yang masih menjalani perawatan di rumah sakit," ujar Ani.

Otoritas kesehatan saat ini masih menunggu hasil uji laboratorium untuk menentukan penyebab pasti keracunan serta kandungan zat berbahaya dalam makanan tersebut. Meski demikian, tim lapangan telah mengidentifikasi satu komponen menu yang dicurigai sebagai sumber masalah.

"Namun, dugaan dari fisik makanan berasal dari sajian pangsit tahu," ucap Ani.

Hasil pengujian laboratorium dijadwalkan baru akan keluar pada Selasa, 12 Mei 2026. Sementara itu, pihak Badan Gizi Nasional belum memberikan tanggapan resmi terkait kendala standarisasi pada SPPG Pulogebang 15 ini.